前 言
很高兴您能选择这一本书。从某种意义上说，有了这本书，您就有机会与一位中医世家、著名食疗养生专家张悟本先生就自己和亲朋的健康问题进行一次生动而有益的对话。
基于此，这本根据张悟本先生在系列养生电视节目《大国医道》中的实况辑录编写的书，尽可能保留了张悟本先生的语言风格。读者可以从字里行间感受到张悟本先生的人文风采；可以感受到凭他多年的中医养生实践，面对人们在健康和养生中的一些片面甚至是错误的认识以及做法，那种痛心疾首的呐喊和决心：把吃出来的病吃回去！
正因为如此，有些语言难免带着情绪色彩，但愿读者朋友能够理解这份良苦用心；不妥之处，亦望方家给予斧正。
张悟本，养生食疗专家，著有畅销书《把吃出来的病吃回去》，2010年2月做客湖南卫视《百科全说》节目后，其知名度也迅速提高。2010年5月有媒体报道其有学历造假的嫌疑，书中宣扬的绿豆治百病大法引发市场绿豆涨价，其食疗理念也遭到专家质疑。2010年5月26日，张悟本在北京召开新闻发布会回应媒体质疑，他出示了中国中医科学院中医药科技合作中心对其疗效进行的抽样调查和分析报告。但中华中医药学会健康分会理事、中国中医科学院中医药科技合作中心研究员称号，被上述2家单位指认子虚乌有。湖南卫视《百科全说》被传2010年6月7日停播。
本书系在张悟本先生在大型系列养生讲坛《大国医道》电视栏目的30集专题讲座内容基础上，编纂而成，即将掀起一场新的中医知识普及风暴和厨房革命！
张悟本先生横空出世，石破天惊……明确提出，糖尿病、高血压病人，不必终生服药！
让您少去医院或药店，避免得大病，少花几十万，多活几十年……不到九十九，谁都不许走！
医道，乃养生之道，生活之道。这是他的至真本意！
作者:张悟本
标签:养生生活保健骗子