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我自己也同样如此，要尽可能接近大自然，要满足大自然赋予我的感觉的需要，我深深地信服，大自然与我的欢愉越是互相契合，我的快乐就愈加真实。要是让我选择一个模拟的对象，我将永远选择大自然作为我的模式。在我所有的愿望中，我会优先给自然的需要以满足。而我的趣味，也永远要和大自然商榷。至于我的食物，我也会永远选择那些享受了大自然恩泽的，那些在抵达餐桌之前，尽可能经过最少的人手的菜肴。