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鱼头的思想_第71节 苹果会从树上掉下来

古清生
随笔杂谈
总共75章(已完结

鱼头的思想 精彩片段:

第71节 苹果会从树上掉下来

我原来一直想,马路边上若不栽那种往下掉毛的法国梧桐,也不栽每年春天飘雪般飞舞杨花的杨树,栽上能够开花结果的苹果、梨、柿子或者核桃树该有多好?那样街道又多美丽与芬芳?美景不能独美乡村。在广大乡村,院子里及门前屋后都种有若干果树,客人来时远远望见就悦目与芬芳了,多好?

到了北京忽然发现,北京的办公院子种有许多果树,而且真的都结果子!我的长篇小说《追杀索罗斯》交给文化艺术出版社出版的时候,我有半个月都到该出版社去看校样,因此就要经过院子,这个院子长满了柿子树,树上的柿子多得把枝丫都给压弯下来。我非常想摘一个柿子,我问责任编辑沈悦苓可否?她说不可,我就没有摘。待树上的叶子都落了时,我再去,想到我连一个柿子都没有摘,那失落心情无以言喻。

在有果树的院子上班太好了,满院子都芬芳,工作或休息,都在林间,仿佛那看林人,绿了春天,红了秋天,确也不一定要真吃果子。想来北京院落的果子不论有多么多,也还是没有我这次考察黄河(博库网与中国青年出版社组织)路上所见到多。我从甘南返回兰州途中,路上遇到野杏子、柿子和桃子树,恰又有一两次车停下,去摘了来吃,味道非常美妙,也不曾有侵犯主权问题,因为树是野的。当然,它们离公路还有个20来米远,故不是所有过路者能够窥见;在内蒙古河套,摘了葵花,那里有无边无际的葵花,从磴口到呼和浩特,再到集宁,一路葵花,葵花就是大地与生命;到了山西、陕西、河南……高原上遍山苹果、枣、石榴和柿子,它们装点了黄土高原,装点了我所有行走的日子。坦白地说,我没有放过它们,爬上树去,大把大把地摘枣子,在吕梁山上阎锡山抗战指挥部的大院里摘得最多,我摘枣,摘掉了指挥部管理者脸上的微笑,是不是摘得粗糙了一点?我却认为我是精摘,并不想让它剩下多少;在陕西韩城,路边生长了柿子树,柿子树的叶子绿着,柿子已经橙黄,隐悬在叶子之间,多么美与芬芳呢?

到河南,进入了摘苹果季节。黄河从晋陕大峡谷由北而南,至潼关忽然掉头东去,与渭河相携挺进豫晋大峡谷。至灵宝有涵谷关,再到三门峡和小浪底。潼关以东,那苹果树结的苹果灿若繁星,红艳艳的,还有柿子、大枣,果农在路边摆着十分漂亮的样品。坐着车走,可见路边果园里,树上落下苹果成堆,树上还有许多苹果预备好了准备往下落。……果树多了,不及卖掉的苹果,就让其落到地上,让其围着根回报果树母亲。我忽然发现,路边上的确不能栽果树,栽了果树,它纷纷地往下掉怎么办?哒哒哒……砸在了人头上,车头上,砸在了光洁平坦的公路上……到处是圆圆的家伙滚来滚去,我想那结果会不妙,那会酝成水果灾。

作品简介:

北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。

古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。

  ——陈村2005寒食后

古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。

  ——童志刚

古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。

  ——静娅

吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。

  ——搬起脚砸石头

古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。

作者:古清生

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