中国人还会不会饿肚子 精彩片段：
第十章 中国人能养活中国人
一、中国不是地球的负担
危机不是来自中国
有人认为，目前危害人类生命的有三大威胁：饥饿、疾病、战争。而饥饿是人类与生俱来的一种威胁。自从有了人类，就有了饥饿。人类的发展史，在很大程度上也是一部饥饿史与反饥饿史。美国世界观察研究所所长布朗认为：“未来的真正威胁，将不是军事侵略而是饥饿问题。”
目前的世界，虽然由于科学技术的不断进步，粮食总产量大幅度增加，但由于人口剧增，因此，粮食供需紧张的矛盾不仅没有有效地解决，反而越来越严重，表现在数以亿计的人口还在过着食不裹腹的生活，世界粮食储备量逐年减少。在此背景下，布朗等人致力于对世界粮食形势的研究与分析，以期引起全世界的重视，这是有价值的，也是值得肯定的。
布朗认为，将来的世界是一个“饥饿的世界”，其理由是粮食的增长将赶不上人口的增长。但令人不解的是，他把未来世界饥饿爆发的隐患不是落在撒哈拉以南的那些耕地面积较少、气候环境恶劣、经济发展落后、粮食现在就已短缺的非洲国家里，而是强加在粮食生产得到较大发展并已基本上解决吃饭问题的中国身上，显然，这不是无意的错误就是有意的歪曲。
布朗认为，世界进入90年代以来，越来越多的证据表明一个“食物危机”的时代就要来到了。他预言，当拥有世界22%人口的中国准备加入到富国的行列并以同样的高标准来生活的时候，这种向“食物危机”时代的过渡被大大地加快了。其意思是说，由于中国的经济发展，使中国人的粮食需求增加，中国又没有能力增加供给，于是，只好大批进口粮食，从而导致世界粮食的短缺。换句话说，就是富裕了的中国人会到他们的饭碗里抢饭吃。因此，他认为，中国未来的饥饿问题，也是全球最棘手的问题，中国的粮食短缺将是世界的粮食短缺，中国的粮价上涨将是世界粮价的上涨，中国人的土地危机将成为每个人的土地危机。他说：“即将出现的中国的巨额的粮食进口将会向整个世界发出一声响亮的醒世呼唤。它将给我们这个已拥有57亿人口的星球带来巨大的生态冲击。它将迫使人们重新思考‘安全’的定义，因为食物匮乏和经济不稳所带给我们的威胁将比武力侵略更为可怕。”
布朗还充满恐怖地告诫：目前世界真正的矛盾，并不像我们通常所想像的那样，出现在为贫穷所困扰的索马里和海地，而是出现在经济发展的中国。
难道经济发展了的中国倒反而成了地球的负担吗？布朗的论调引起世界舆论的哗然，而国内外绝大部分的专家学者在经过缜密的研究与分析后，都一致认为布朗的预测是错误的，连美国农业部与联合国粮农组织也不赞成布朗的说法。
布朗预测，自1990年至2030年，中国的粮食产量将减少20%，这着实令人吃惊。但布朗的这一预测同多数人的看法格格不入。美国农业部预计，在今后几年，中国的粮食产量将每年增加约1%。设在华盛顿的世界食品政策研究所预测，到2020年，中国的小麦、玉米和大米产量将分别增加90%、80%和54%。世界粮农组织储备局局长尼科斯·亚历山德拉托斯估计，自1990年至2030年，即使中国的谷物(小麦、玉米和大米)种植面积减少2%，其谷物产量也可能会增加68%。
亚历山德拉托斯发表了《从全球角度看对中国未来粮食短缺的预测》，对布朗的预测作了明确的反驳。他认为，布朗对未来的天谕般的预见是建立在一些不现实的假设条件之上，这次的预见并不比他早先曾作过的关于灾难到来的预言高明多少。布朗在1974年粮食涨价高峰时，曾预言粮食的实际价格将持续上涨，而没过多久，粮价却再度出现了长期下跌的趋势；另有一次，布朗曾作过美国、法国和中国的粮食产量增长在70年代末将会停止的预言，而事实上这3个国家在80年代以及90年代里，粮食产量却得到了较大幅度的增长。
美国《外交》杂志1996年发表哈佛国际事务中心准会员罗伯特·帕尔伯格教授的文章，他明确地指出：“面临危机的是非洲而不是中国”。他认为，世界粮食体系面临的最严重的问题是南亚和非洲，世界粮食体系面临的危险大多与中国无关。他说，在非洲，营养不良的人口在今后几十年很可能会增加，因为非洲存在着管理不善、经济增长缓慢以及农村地区环境退化等诸多问题。气候恶劣，自然资源缺乏，农村地区生活贫困，男女不平等，所有这些使粮食产量仅保持在2%的年增长率，低于人口增长率，在每年某一段时间总有多达40%的人口营养不良。在南亚许多地区，人口密度大，而且这些地区的人口仍在迅速增加，这都将加剧粮食的供需矛盾。而对于中国来说，虽然随着中国人的收入增加，粮食消费将持续迅速增加，但布朗因此认为出口国和中国的谷物生产者将无法满足这种需求，是错误的，布朗大大低估了中国和世界各国发展的能力。对于布朗这样的马尔萨斯人口论者来说，他们关注的焦点应该是非洲而不是中国。
中国科学院生态中心副研究员、《谁来养活中国》的译者康晓光认为，布朗的分析是严肃的，但又是片面的，而他的结论则是荒谬的。他认为，布朗低估了中国粮食增长的潜力。他在低估了中国耕地面积的同时，又高估了目前的单产水平，从而错误地认为中国目前的粮食生产已达到了自然资源所允许持续增产的上限，否定了世界科技进步的可能性。其次，布朗在把中国与日本、韩国等国家和地区做类比时忽略了中国与这些国家和地区的重要区别——中国的工业化是一个长期的过程，而且呈现高度的空间不平衡性。就在我国东南沿海地区粮食产量下降的同时，西北省份的粮食产量却在上升。目前，“北粮南运”、“西粮东调”的格局已经形成并将长期存在，这使中国粮食产量下降的时间会大大延后，而且下降的幅度和速度将小于日本和韩国。
国务院发展研究中心研究员陈锡文认为，中国并不存在布朗说的粮食安全问题。1978～1995年18年间，我国进口粮食2.26亿吨，但也出口粮食1.08亿吨，进出口相抵年均净进口为657万吨，只占中国粮食年消费总量的1.5%，只占世界粮食进口量的6%。中国粮食的生产和供应是正常的，是有充分保证的。
中国农业部前部长刘江则用一系列确凿可靠的数据向世界宣布：中国人完全有能力养活自己。他指出，从1949年至1984年，我国的粮食总产量由1.1亿多吨增加到4亿多吨，年均递增3.7%，人口虽然由5.4亿增长到10.43亿，但人均粮食占有量由200公斤增加到近400公斤。1984年至1995年，我国粮食生产又跨上了4.5亿吨的新台阶，年均递增3%。肉类、水产品、禽蛋和蔬菜的人均占有量分别达到41.3公斤、19.5公斤、13公斤和198公斤，超过了世界平均水平。中国现在用占世界7%的耕地养活了世界22%的人口，这本身就是对世界粮食安全问题的重大贡献。而未来的中国人，也完全能够养活自己，到2030年，我国人口达到16亿峰值时，预计需要粮食6亿多吨。按这个目标，今后平均每年粮食产量要增加40亿公斤，年递增率不到1%。而建国以来我国每年粮食平均增产近80亿公斤，年递增3%。因此达到6亿吨所需要的年递增速度只相当于建国平均水平的1/3，只相当于近10年的1/2。这个目标是完全能够实现的。